第391章 丰盛的午餐
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离了个大谱!!!
半小时后,
‘来咯,试试我做的海鲜大餐。’
刘俊还是一如既往的端着菜走进来,见到几人还在那里坐着指了指厨房方向,
‘别愣着,都出来端菜。’
这话一出,还在聊天的几人连忙站起来,天大地大,肚子最大。
刘俊见几人起来,连忙道:‘灶台上,放着碗筷跟几个菜,顺手拿进来。’
几分钟后,
一桌子菜色摆在几人面前,都是一些常见的家常菜,就好比小宝面前的夫妻肺片,
说起这肺片,一开始是用来跟鱼霉一起放进蟹笼的,小宝见这些猪肺刚从冰箱拿出来,
看这颜色,这新鲜度,于是乎想起某地名菜,于是乎私留了一块,让厨师长刘俊做出来。
好在刘俊师傅学的比较杂,其中就有川菜的一种,这不刘俊一见这猪肺,不用对方体型,就知道意思。
猪肺多数都是用来炖各种老火汤,其他的比较出名的就只有夫妻肺片了。
‘姐夫,味道如何?’
刘俊对于川菜倒不是很拿手,炒出来的菜,只能算勉强入口。
‘味道还行,只是火候还是不够,差一点。’
对于吃,小宝不算很懂,但是这道菜是自己为数不多喜欢吃的一道菜,所以才能点评一二。
‘我来试试。’
‘我也来’
…
刘勇几人听见两人的对话,也想尝一尝,纷纷伸筷子往这碟夫妻肺片夹去,话音刚落,夫妻肺片已经在几人嘴里了,
从这些好可以看出,速度有多快。
刘俊满怀期待的看着,也希望能给出不一样的答案。
‘这味道刚刚好,不咸不淡的,这可跟川菜宗旨背道而驰。’
王欣咀嚼几下,给出自己的答案。
川菜可是围绕重油重盐的宗旨。
‘小俊,这夫妻肺片,确实差一点,你可以自己试试。’
刘勇丝毫没有给刘俊面子,对于一个厨子来说,实话实说这是对于厨师的尊重。
‘你们试试下一道,油焖大虾。’
刘俊点了点头,也明白这道夫妻肺片的不足之处,只能就这下一次改进,紧接着指了指下一道美食,油焖大虾。
油焖大虾可是海边饭桌上必备的菜色之
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